JAMA子刊：107个国家和地区青少年软饮料消费与超重和肥胖的关系

软饮料的消费，特别是含糖饮料，与体重增加有关。在过去几十年中，高收入和低收入及中等收入国家的软饮料消费量均有所增加。同时，儿童、青少年和成人超重和肥胖的患病率也有所增加。全面了解软饮料消费与超重和肥胖之间的关联对于遏制肥胖的增长趋势非常重要，特别是对低收入和中等收入国家而言，因为许多软饮料公司正在这些国家加强软饮料销售的营销和推广。

队列研究和实验研究的系统评价提供了大量证据表明，软饮料消费与儿童和青少年体重增加有关，但对软饮料消费与青少年超重和肥胖患病率之间的关联知之甚少。因此，本研究旨在利用国家级和个人级数据，探讨在校青少年（以下简称在校青少年）软饮料消费与超重肥胖的关系。

这项横断面研究数据来源于参与全球学生健康调查(2009—2017年)、欧洲学龄儿童健康行为研究(2017—2018年)和美国青少年危险行为调查(2019年)的3项横断面研究，共107个国家和地区。针对每天饮用软饮料(每天饮用软饮料1次或以上)的情况。主要结局为由世界卫生组织增长参考数据定义的超重和肥胖。

结果显示，在107个国家和地区中，65个为低收入和中等收入国家和地区，42个为高收入国家和地区，共有405 528名在校青少年(平均[SD]年龄，14.2[1.7]岁;196 147[48.4%]男性)。青少年学生中超重和肥胖的患病率从柬埔寨的3.3% (95% CI, 2.6 ~ 4.1)到纽埃的64.0% (95% CI, 57.0 ~ 71.6)不等，青少年学生每天饮用软饮料≥1次的患病率从冰岛的3.3% (95% CI, 2.9 ~ 3.7)到纽埃的79.6% (95% CI, 74.0 ~ 85.3)不等。每日软饮料消费量与超重和肥胖患病率呈正相关(R, 0.44;P<.001)。使用个体水平数据进行的汇总分析也显示，每日软饮料消费与超重和肥胖之间有统计学显著关联(每日软饮料消费vs非每日软饮料消费)，在上学青少年中比值比为1.14 (95% CI, 1.08 ~ 1.21)。

总的来说，在这项涵盖107个国家和地区的研究中，青少年学生每日软饮料摄入量与超重和肥胖患病率相关。结合其他证据，本研究结果提示，减少软饮料消费应成为与青少年超重和肥胖作斗争的优先事项。

原始出处：

Hu H, Song J, MacGregor GA, He FJ. Consumption of Soft Drinks and Overweight and Obesity Among Adolescents in 107 Countries and Regions. JAMA Netw Open. 2023;6(7):e2325158. doi:10.1001/jamanetworkopen.2023.25158