JAMA：每天一杯含糖饮料，肝癌风险或增加85%，但水果饮料没有影响
2023-08-14 生物探索 生物探索 发表于加利福尼亚
与从不喝含糖饮料或每月喝少于3杯的人相比（每杯约355mL），每天喝1杯或更多含糖饮料的女性，患肝癌的风险高85%，患慢性肝病的死亡风险高68%。未来的研究应证实这些发现，并确定这些关联的生物学途径。
摄入更多的含糖饮料是否与肝癌或慢性肝病死亡率增加有关?
2023年8月8日，哈佛医学院Xuehong Zhang等团队在国际知名医学期刊JAMA（IF=121）在线发表题为“Sugar-Sweetened and Artificially Sweetened Beverages and Risk of Liver Cancer and Chronic Liver Disease Mortality”的研究论文，该研究探讨了含糖饮料、人工甜味剂饮料的摄入量与肝癌发病率和慢性肝病死亡率之间的关系。
该研究显示，与从不喝含糖饮料或每月喝少于3杯的人相比（每杯约355mL），每天喝1杯或更多含糖饮料的女性，患肝癌的风险高85%，患慢性肝病的死亡风险高68%；而普通软饮料和水果饮料与患肝癌之间没有显著差异。未来的研究应证实这些发现，并确定这些关联的生物学途径。
原始出处：
Zhao L, Zhang X, Coday M, Garcia DO, Li X, Mossavar-Rahmani Y, Naughton MJ, Lopez-Pentecost M, Saquib N, Shadyab AH, Simon MS, Snetselaar LG, Tabung FK, Tobias DK, VoPham T, McGlynn KA, Sesso HD, Giovannucci E, Manson JE, Hu FB, Tinker LF, Zhang X.Sugar-Sweetened and Artificially Sweetened Beverages and Risk of Liver Cancer and Chronic Liver Disease Mortality.JAMA. 2023 Aug 8;330(6):537-546. doi: 10.1001/jama.2023.12618
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