牛津大学研究称，禽肉增加三种恶性肿瘤风险
近日，英国牛津大学学者对近50万人进行的一项研究，首次将禽肉与癌症挂了钩。要知道，鸡肉等禽肉一直是红肉的替代品。研究发现，禽肉类吃得越多，恶性黑色素瘤、前列腺癌和非霍奇金淋巴瘤罹患风险越高：每日每多吃30 g禽肉，增加20%的恶性黑色素瘤罹患风险，增加11%的前列腺癌风险和26%的非霍奇金淋巴瘤风险。不过研究者指出，对于吃禽肉与这三种恶性肿瘤罹患风险的正相关关系，还需进一步急性研究。这意味着，或者
中国循环杂志 - 医学人文 - 2019-09-13
Am J Epidemiol:新加坡6万华人追踪，多吃猪牛羊肉者易患糖尿病，吃鸡腿也有问题
新加坡一项针对华人的研究发现，吃越多猪肉、牛肉或羊肉等红肉，以及鸡肉和鸭肉等禽肉的人，患糖尿病的风险显着增高。
中国循环杂志 - 红肉，食品，血红素铁 - 2017-09-11
湖北省发现一例输入性H7N9流感病例
2016年3月13日，湖北省确诊一例由邻近省份输入的H7N9流感并伴重症肺炎、严重脓毒血症并多器官功能衰竭（急性呼吸窘迫综合征、感染性休克、肝肾功能受损）多囊肾、多囊肝病例，从事禽类经营活动。 省卫生计生委对此高度重视，已采取隔离救治病人、管理密切接触者、强化疫情监测和健康教育等防控措施。 专家研判认为：春季为H7N9流感的多发期，当前该病的流行特征和病原学生物特性没有改变，尚不具备人传人条件
湖北省卫生和计划生育委员会 - H7N9，禽流感 - 2016-03-15
牛津大学：超140万人的研究显示，食用红肉和加工肉类或与心脏病风险增加有关
未加工的红肉和加工肉每天食用高出50克，分别与9%和18%的IHD风险有关；没有证据表明IHD风险与食用家禽肉有关。
MedSci原创 - 动脉粥样硬化，炎症，红肉，低密度脂蛋白胆固醇，缺血性心脏病，加工肉，饱和脂肪酸 - 2021-07-23
北京今年以来报告10例H7N9病例，感染源指向河北活禽
北京今年报告的H7N9人感染禽流感病例不断上升。截止到4月16日，北京今年共报告9起H7N9禽流感疫情，涉及10例病例，其中6例为外地来京就诊病例。病例均有活禽接触史，且这些活禽来源均指向河北省流动商贩。18日，北京市疾病预防控制中心发布的最新疫情周报显示，进入4月份以来，北京报告多起H7N9疫情。截止到4月16日，北京今年共报告9起H7N9禽流感疫情，涉及10例病例，其中4例为本地病例、6例为外
杜艳 - H7N9，感染源 - 2017-04-18
重庆发现人感染 H7N9 病例 密切接触者未现异常
中新网重庆 3 月 7 日电重庆市卫计委 6 日深夜在其官网上通报称，重庆奉节县发现一例人感染 H7N9 病例，与其密切接触者均未出现异常。
中新网 - 重庆，H7N9，密接者 - 2017-03-07
红肉或不提高胰腺癌风险
国际癌症杂志》（International Journal of Cancer）近期发表的一项研究结果不支持国际癌症研究基金会作出的进食红肉或加工肉可能提高胰腺癌风险的结论；进食家禽肉与胰腺癌有关的结论可能只是偶然发现
医学论坛网 - 红肉，加工肉，胰腺癌 - 2012-05-29
H7N9卷土重来？上海报告1例人感染H7N9病毒确诊病例
上海市卫计委昨天（7日）通报，上海报告1例人感染H7N9病毒确诊病例。患者李某，男性，58岁，上海市户籍，于昨天（7日）确诊后，现正在积极救治中。在半个多月前，也就是2016年12月21日，上海报告了1例江苏来沪就诊的输入性感染H7N9病毒禽流感病毒确诊病例。12月29日，上海再次报告了1例四川江东籍男性感染H7N9病毒确诊病例。据了解，包括昨天报告确诊的患者李某在内，上海入冬以来通报确诊的3名患
央广网 - H7N9病毒 - 2017-01-08
Ann Oncol：大量摄入红肉或使肺癌风险升高
大量摄入红肉可能使肺癌风险升高约35%，而大量摄入禽肉可能使这种风险降低约10%。今后需要在更多设计良好的队列研究中评估肉类诱变剂、血红素铁、烹饪方法和成熟度等因素对这一相关性的影响。
医学论坛网 - 红肉，禽肉，肺癌，白肉 - 2012-08-09
江苏启动禽流感确诊2小时报告制
江苏省卫生厅昨日通报,江苏新增1例人感染H7N9禽流感确诊病例,患者目前在苏州某医院接受治疗,病情较重。此前确诊的3例经积极抢救有2人已经转危为安,另有1人仍然危重。此外,浙江省卫生计生委25日通报,浙江当日新增3例人感染H7N9禽流感病例。至此,浙江已累计17日报告有感染病例,本年度累计确诊患者数达47例。 启动禽流感确诊2小时报告制度 扬子晚报记者了解到,这是江苏确诊的第4例人
扬子晚报 - H7N9，禽流感，江苏 - 2014-01-26
2019 AHA科学建议：膳食胆固醇与心血管风险
健康的饮食强调水果、蔬菜、全谷物、低脂或脱脂乳制品、瘦肉/禽肉、鱼或植物蛋白、坚果/种子和液态植物油（玉米油、菜籽油、大豆油等）。 2.
Circulation. 2019 Dec 16:CIR0000000000000743. - 膳食胆固醇，心血管风险 - 2019-12-24
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