专家称槟榔不致癌 实际科学已证明槟榔显著增加口腔癌的风险

本版文/南国都市报记者王洪旭 徐善应

据中央电视台二套9月22日报道，专家认为“槟榔致癌”的说法并无科学根据。

该台《经济信息联播》节目连续两期报道了海南槟榔产业，追问了槟榔是否含有致癌成分、吃槟榔是否会导致癌症等问题。

报道说，槟榔消费区患口腔癌人数与全国相比没有差异。以有着400年吃槟榔历史的湖南省湘潭市为例，诊断出的4万例癌症患者中，肺癌有400多 例，所占比例最高；其次为300多例的肝癌，而口腔癌只有40多例。湖南省所有的癌症死亡案例中，口腔癌的死亡人数排名在10名开外，口腔癌的死亡率与全 国相比也没有显著差异。同样，在祖祖辈辈种槟榔、吃槟榔的万宁市，口腔癌患者也寥寥无几。万宁市人民医院近10年的统计显示，在该院检查出来的肿瘤疾病主 要是鼻咽癌、肺癌和胃癌，口腔癌患者很少。

槟榔有68种成分，其中槟榔生物碱占的分量很少，只有0.5%。就是这个含量仅占0.5%的槟榔碱，使槟榔成为了众人眼中的“一级致癌物”，那 么，槟榔碱真的是口腔癌的元凶吗？国家药典委员会中药研究***许启泰说，槟榔碱如果是致癌物，它不应该仅仅引发口腔癌，因为它被吸收了，应该还可能引 发胃肠道癌，胃癌、肠癌、肝癌。

早在2010年4月，湖南省疾病预防控制中心就对原产于海南的槟榔干果，进行了急性经口毒性试验、遗传毒性试验和90天动物喂养实验，证实海南产槟榔干果为无毒级、无遗传毒性和亚慢性毒副作用。

报道说，吃槟榔引发口腔黏膜纤维化病状的概率是十万分之一，而且口腔黏膜纤维化只是癌前状态，与个人身体差异也有关联，将槟榔定性为致癌物，显然有失偏颇。

报道中，央视记者采访了北京大学口腔医学院博士生导师章魁华。这位曾是中国大陆唯一应邀参加世界卫生组织癌症研究所召集的槟榔专题研究会的专家 表示，嚼槟榔本身问题不大，咀嚼过程中产生的致癌的亚硝胺只要不和吸烟同时发生，是完全可以忽略不计的。印度之所以口腔癌发生率高，就是因为嚼槟榔和吸烟 同时进行。而槟榔致癌的病例，目前尚未发现。

然而，此前媒体关于“槟榔致癌”的报道，在海南引起了轩然大波，特别是在具有“中国槟榔之乡”的万宁，当地男女老少都有吃槟榔的习俗，但没有因 此而得口腔癌等。目前，正是槟榔采摘上市的季节，但是槟榔价格从去年的6元/斤，直接降到到了1.2—1.4元每斤，大部分农户种植的槟榔无人问津，损失 惨重。

去年卖6元/斤今年只卖1.2元/斤

每年的8月至12月，正是海南槟榔上市的季节，以往农户们早已忙得不可开交，但是今年农户都没有积极性，采摘槟榔果还不够成本。

万宁市长丰镇南联村委会，是槟榔种植大村，几乎每家都有一些槟榔。陈达彪家里有700多棵槟榔，去年的这个时候，他在运输槟榔干果的路上，但是今年他连采摘的心情都没有。

陈达彪说，去年这个时候，槟榔鲜果价格每斤卖到6元左右，除去成本，全家仅卖槟榔就收入了4万多元，然而，今年槟榔价格暴跌，现在每斤只卖1.2元，好一点的能卖1.4元，比去年同期价格最高时暴跌了80%。

当地槟榔种植户都表示，当槟榔价格每斤卖1.5元时，农户才能持平，做到不亏本，但这还没有计算摘槟榔之前的成本。“去年这个时候，每个农户都是腰包鼓鼓的，今年农户都见不到，好多都不出门，或者去外地打工了。”

“我们靠这个收入，不采摘那损失更大。”万宁长丰镇大洲村村民黄先生有些无奈，他家的8亩槟榔林，30%的槟榔果已经成熟，再不采摘老了就卖不出去了。为了节省人工费，他把上小学的儿子叫回家一起采摘槟榔。

黄先生说，今年就算白干了，请人工最少要是一百块钱一天，除去平时买除草剂、买化肥的钱，已经啥都没有了。与黄先生相比，邻村的郑全忠损失就更 惨重了，去年郑全忠联合6户农民承包了250亩槟榔林，每一颗槟榔树的成本是20元，每斤鲜果的成本达到3块多钱，而现在市场平均价格每斤才1.7元。 “至少要亏50到60万元这样，亏得太惨了，损失太大了。”

据悉，我国槟榔95%产在海南，槟榔种植面积达120万亩以上，是海南200多万槟榔种植户的主要收入来源。在槟榔之乡万宁，槟榔收入平均占农 民全年收入的近一半。突如其来的“槟榔致癌”风波，使槟榔价格暴跌，这里的槟榔产业全线遭受重创，槟榔种植户的收入还不及去年五分之一。

万宁口腔癌患者并不多

槟榔是我国四大南药之一。海南是我国槟榔主产区，万宁市是海南槟榔种植的重要产地，目前万宁槟榔种植面积56万多亩，被誉为“中国槟榔之乡”。 此前，有媒体关于“槟榔致癌”的报道，引发万宁人民热烈讨论，他们并不赞成此说法，因为当地人自古以来就有吃槟榔的习俗，男女老少都吃，没有听说有人因为 咀嚼槟榔果而得口腔癌的患者。

万宁市万城镇的杨先生说：“我从小就咀嚼槟榔，现在除了牙齿黑一点，没有其他的病，也没有得口腔癌。我的奶奶今年90岁了，她也吃槟榔，也没有得所谓的口腔癌。这个‘槟榔致癌’的报道，对我们槟榔种植户的创伤太大了，再过5年都缓不过来。”

“客至敬槟榔”已成为万宁大多数人的礼仪，早在宋代《岭外代答》一书中，就写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。经记者了解，万宁当地人都吃鲜 槟榔，咀嚼之后会有红色的槟榔汁。记者从当地多家医院了解到，万宁当地因的得口腔癌的患者并不多，而且有的患者并不是吃槟榔所致。

政府组织紧急收储万宁赴湖南推介

遭遇“槟榔致癌”风波，海南的槟榔种植户损失巨大。万宁是海南槟榔的主产区，约有10万工人以槟榔产业谋生，他们的收入和生存状况，如今正是主管部门亟需解决的问题。

林觉民是万宁市槟榔产业局的局长，现在他每天最重要的一项工作就是帮助农民推销槟榔。除了帮忙推销，林觉民还有一个很重要的任务，就是动员本地 的槟榔加工企业，尽量把农民手中的槟榔收购起来烘干储存，然后由政府帮助企业用干果抵押贷款，再继续收购。但是这样的收购只进行了半个月，企业就都纷纷感 到再难继续了。

目前万宁的所有槟榔加工企业，总共只能收购6万多吨的槟榔鲜果，而2012年万宁全市的槟榔产量是25万吨，今年的产量预计比去年还要高，因此当地企业根本无法收购全部的槟榔。

对此，万宁市政府组团赴湖南省开展槟榔青果促销活动，到湖南洽谈相关业务，加强合作应对当前槟榔市场危机；通过万宁槟榔电子交易平台，分别与口味王、友文等七大槟榔加工企业签订槟榔干果订单近40万包，合计干果订单13650吨，交易金额共计3.8亿元。

截至9月10日，在万宁槟榔电子交易市场挂单的交易，仅万宁农民陈辉龙的雅利公司的槟榔鲜果订单总量就达2.41万吨。随着今年槟榔上市的节奏 步伐，预计今年万宁槟榔电子交易市场交易额会突破10亿元。随着交易额的攀升，万宁槟榔电子交易市场将会适时发布槟榔交易市场指数，用于指导市场交易，增 强交易信息的透明度。

为进一步加快我省槟榔深加工产业发展，今年5月下旬，省农业厅已组织三亚、琼海、定安、屯昌、万宁、陵水、保亭七市县赴湖南开展槟榔深加工招商 引资活动，分别与湖南友文、皇爷、口味王、胖哥、伍子醉、小龙王六家槟榔深加工龙头企业对接洽谈，成果丰硕，除与湖南口味王集团签订了三个合作框架协议， 还达成海南-湖南(南南)槟榔产业常态化沟通机制及进一步落实项目建设地点回访计划。