Am J Clin Nutr：血清半胱氨酸和甘氨酸与上消化道癌风险
2016-08-24 Moon 译 MedSci原创
非必需氨基酸半胱氨酸是已知的参与了许多抗氧化和抗癌途径。半胱氨酰甘氨酸是谷胱甘肽的一种氧化代谢物，以及半胱氨酸的前体。研究者对“芬兰男性吸烟者α-生育酚、β-胡萝卜素的癌症预防研究”中基线50-69岁的参与者进行了一项巢式病例对照研究，检测血清半胱氨酸和甘氨酸与胃腺癌、食管鳞状细胞癌和头颈部鳞状细胞癌风险之间的关系。总的来说，共有170例胃腺癌、68例食管鳞状细胞癌和270例头颈部鳞状细胞癌患者（
非必需氨基酸半胱氨酸是已知的参与了许多抗氧化和抗癌途径。半胱氨酰甘氨酸是谷胱甘肽的一种氧化代谢物，以及半胱氨酸的前体。
研究者对“芬兰男性吸烟者α-生育酚、β-胡萝卜素的癌症预防研究”中基线50-69岁的参与者进行了一项巢式病例对照研究，检测血清半胱氨酸和甘氨酸与胃腺癌、食管鳞状细胞癌和头颈部鳞状细胞癌风险之间的关系。
总的来说，共有170例胃腺癌、68例食管鳞状细胞癌和270例头颈部鳞状细胞癌患者（从芬兰癌症登记处确定）；根据年龄、血清采集日期按一对一匹配无癌对照组。使用多变量调整后的Logistic回归分析计算ORs和95% CIs。
半胱氨酸与胃腺癌呈U形关联(P = 0.036)；血清半胱氨酰甘氨酸与贲门腺癌呈反相关（高于中位数与低于中位数相比，OR=0.07; 95% CI: 0.01, 0.70; n = 38），但与其他部位的腺癌不呈反相关。不管是半胱氨酸还是甘氨酸，均与食管鳞状细胞癌、头颈部鳞状细胞癌无关。
研究者观察到血清半胱氨酸和甘氨酸与上消化道癌风险之间的关联；来的研究是必要的，以复制这些研究结果。
原始出处：
Miranti EH.et al.Prospective study of serum cysteine and cysteinylglycine and cancer of the head and neck, esophagus, and stomach in a cohort of male smokers.Am J Clin Nutr. 2016 Aug 17. pii: ajcn125799. [Epub ahead of print]
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