2021 ESPEN指南：医院内营养
2021-10-20 欧洲临床营养和代谢学会 Clin Nutr
2021年10月，欧洲临床营养和代谢学会(ESPEN)发布了医院内营养指南。医院内饮食很少由医生处方指导，治疗性饮食（低盐、无麸质、食物质地改变等）与能量传递减少和营养不良风险增加相关。
中文标题：
2021 ESPEN指南：医院内营养
英文标题：
ESPEN guideline on hospital nutrition
发布机构：
发布日期：
2021-10-20
简要介绍：
2021年10月，欧洲临床营养和代谢学会(ESPEN)发布了医院内营养指南。医院内饮食很少由医生处方指导，治疗性饮食（低盐、无麸质、食物质地改变等）与能量传递减少和营养不良风险增加相关。本文主要针对医院餐饮组织，饮食处方及适应证以及医院、康复中心和疗养院的食物摄入监测等内容提供指导建议。
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