Antiviral Res：在哺乳动物和植物细胞中产生的一个新的嵌合的HBV S/preS1抗原会引起比标准的疫苗成分S蛋白质更强的体液和细胞免疫反应
日前，挪威和罗马尼亚的科学家在国际学术期刊《antiviral Research》发表了一篇题为“A novel chimeric Hepatitis B virus S/preS1 antigen produced in mammalian and plant cells elicits stronger humoral and cellular immune response than the
MedSci原创 - 表面抗原，疫苗，植物表达，HBV，preS1 - 2017-07-04
食用油加热后，会产生反式脂肪酸吗？
每天来自反式脂肪酸的热量不超过食物总热量的1%（大致相当于2克），中国采用了这一目标来做评估。英法等国把2%作为推荐标准。《中国居民膳食指南（2022 年）》提议，中国居民每日 TFAs 摄入量不应超
MedSci原创 - 油脂，植物油，动物油 - 2024-03-18
2021年10月23日简报：本轮本土疫情波及10省市，因为冷冻食品和动物可传播，源头追踪变得困难和复杂；欧亚多国疫情猛烈反弹，新冠新变种病毒AY 4.2.快速扩散，新一波疫情迹象出现；罗氏新冠药物合作方宣布新冠口服
截至北京时间2021年10月23日7时01分，Worldometers世界实时统计数据显示，全球累计确诊新冠肺炎（COVID-19）病例超过2亿4370万例，新增447,168例，达到243,700,
MedSci整理 - 疫情，新冠病毒 - 2021-10-23
AHA建议：不饱和脂肪酸堪比他汀，可减少30%心血管病
近期，美国心脏协会（AHA）发表主席建议（PRESIDENTIAL ADVISORY）指出，将富含饱和脂肪酸的食物替换为不饱和脂肪酸含量高的食物，可降低30%的心血管病，对心脏病的预防作用堪比他汀类药物。
中国循环杂志 - 不饱和脂肪酸，心血管疾病 - 2017-06-28
三高人群如何选月饼？
月饼是中秋佳节的必备食品，但传统月饼是典型的高糖高油食品，糖含量可达45%~55%，油含量达30%，热量极高，肥胖、高血糖以及糖尿病等人群往往被建议谨慎食用。那三高人群该如何选择月饼呢？
广州日报 - 三高，月饼 - 2017-09-28
Nutrients：中国人高胆固醇血症十年增3倍，过多吃猪肉、肥胖和不活动等是推手
近期中国疾控中心学者通过比较2002年和2010-2012年国人营养与健康相关数据发现，十年来，国人的高胆固醇血症患病率增加了3倍；其中过多食用动物来源蛋白、猪肉以及超重肥胖都不同程度促成了国人胆固醇水平的升高
中国循环杂志 - 高胆固醇血症，超重肥胖，猪肉 - 2017-03-20
BMJ：跌眼镜！降低胆固醇反而增加死亡率！
数十年来，医学界一直提倡以植物油或鱼油代替动物脂肪，降低患心血管疾病风险，牛油、肥肉、芝士均被视为不健康食物。类似这样的新闻：坏胆固醇成国人死亡首因，8种食物降低坏胆固醇，到处都是！一般认为植物油中富含亚油酸（linoleic acid），用来代替饱和脂肪酸（以动物油为代表），可以降低心血管疾病，如冠心病。
MedSci原创 - 胆固醇，死亡 - 2016-04-17
创伤性关节炎是怎么形成的？
创伤性关节炎这个疾病大家可能很少听说，因为这个疾病不是比较常见，有很多的人不了解这个疾病是怎么一回事，严重不严重，到底是由于哪些的原因形成的呢？
家庭医生在线 - 创伤性关节炎 - 2017-03-09
多囊卵巢综合征如何饮食调理？营养专家教你这样吃
生活方式调整是多囊卵巢综合征的基础治疗，大多数多囊患者有肥胖问题，对于超重或肥胖的多囊患者，通过饮食控制、增加运动、行为干预对体重管理、血糖控制、胰岛素分泌都会有所改善。
39健康网 - 多囊暖巢综合症 - 2021-03-17
世界标准日来了，健康饮食也有20个金标准
世界标准日（World Standards Day），是国际标准化组织（ISO）成立纪念日。10月14日这一天被选定为世界标准日。其实健康饮食也有20个金标准。 每个人每天都在吃饭，但并不是所有人都会科学地吃饭。为此，《生命时报》记者邀请天津营养学会名誉理事长付金如、北京中医药大学养生室教授张湖德、北京朝阳医院营养科营养师宋新等几位专家，一起总结出20条健康饮食的“金标准”。专家指出，这
生命时报 - 健康饮食标准 - 2015-10-15
有一种粗心很致命：错把直肠癌当痔疮！3个区别千万不要忽视
小常，一直患有痔疮，今年6月，断断续续出现过几次便血，也就没太当回事（便血是痔疮主要症状之一）。随后，单位安排的一次体检，显示粪常规异常，后被诊断为“感染性肠炎”，药物治了一段时间，也没好转迹象，复
39健康网 - 直肠癌 - 2020-10-15
Circulation：地中海式饮食可降低心血管疾病死亡率
近期有研究表明补充营养可减轻急性空气污染暴露所引起的心肺不良反应。但长期暴露于空气污染与健康预后之间的关系，是否会因为个人的饮食习惯而发生改变，尚未有相关研究。现研究人员在一个具有大量个人饮食信息的 队列中评估地中海式饮食是否会影响长期暴露于环境空气污染与心血管疾病死亡风险之间的关系。
MedSci原创 - 空气污染，死亡率，心血管疾病，地中海式饮食 - 2019-04-15
BMJ：地中海饮食可延年益寿？
美国一项研究表明，富含橄榄油、鱼类、素食和红酒的地中海饮食可中度延长寿命。论文12月3日在线发表于《英国医学杂志》(BMJ)。
医学论坛网 - 地中海饮食，延年益寿 - 2014-12-09
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