SCI TRANSL MED：预防动脉粥样硬化的新方法——补充棕榈油酸
这些研究结果表明，补充棕榈油酸可以促进细胞内细胞器对脂质应激的代谢能力相关的膜重塑减缓动脉粥样硬化进展。这些发现支持了治疗性补充棕榈油酸作为一种潜在的预防复杂代谢性和炎症性疾病的方法，如动脉粥样硬化等，值得进一步在人体进行研究试验。
MedSci原创 - 补充棕榈油酸 - 2016-09-29
J Ocul Pharmacol Ther：局部使用棕榈油乙醇酰胺可以抑制慢性青光眼治疗引起的眼表炎症！
意大利罗马IRCCS-Fondazione GB Bietti的Di Zazzo A 近日在J Ocul Pharmacol Ther杂志上发表了他们近期的一项工作，他们发现局部使用棕榈油乙醇酰胺是一种安全
MedSci原创 - 棕榈油乙醇酰胺，青光眼，眼表炎症 - 2017-10-22
Diabetologia：膳食棕榈酸酯和油酸酯不同程度地调节人体骨骼肌胰岛素敏感性。
西式饮食的定义是摄入高能量和脂肪，这与肥胖和2型糖尿病等胰岛素抵抗状态患病率的上升有关。尽管目前的指南建议2型糖尿病和心血管疾病食用低饱和脂肪酸(FA)，但证据仍然有限。
MedSci原创 - 胰岛素敏感性，棕榈酸酯，油酸酯 - 2021-11-14
Eur J Clin Nutr：中国研究证据，多不饱和脂肪酸可保护心脏！
近期，中国科学院上海营养与健康研究所研究发现，总体上，单不饱和脂肪酸增加心脏代谢疾病风险，多不饱和脂肪酸则有保护作用，饱和脂肪酸和反式脂肪酸与心脏代谢疾病的相关性则需要进一步研究。
中国循环杂志 - 心脏病，脂肪酸，多不饱和脂肪酸 - 2020-08-20
油酸可防高血压左室肥厚和纤维化！阜外医院陈敬洲等Hypertension杂志发文
阜外医院陈敬洲教授研究团队发现，油酸（oleic acid，单不饱和Omega-9脂肪酸）可能有助于预防高血压患者左室肥厚和纤维化。研究者认为，补充油酸可考虑作为高血压患者预防左室肥厚和纤维化的一种新方法。油酸，是一种单不饱和脂肪酸，几乎存在于所有的植物油和动物脂肪中，在橄榄油、棕榈油、花生油等中含量较丰富。
中国循环杂志 - 高血压左室肥厚 - 2020-01-17
Nature：促进癌细胞转移！这种食物我们每天都在吃
棕榈酸（PA）是人体内最常见的饱和脂肪酸，占人体内总脂肪酸的 20-30%，平均而言，一个 70 公斤重的人由 3.5 公斤棕榈酸组成。它可由饮食提供，也可体内合成。
MedSci原创 - 癌症，癌细胞转移，棕榈酸，棕榈酰乙醇酰胺 - 2021-11-18
Ann Oncol：哪些脂肪酸会影响乳腺癌的发病风险？
2017年11月，发表在《Ann Oncol》上的一项对照研究，对血浆磷脂脂肪酸与乳腺癌风险之间的相关性进行了前瞻性地评估。
环球医学 - 脂肪酸，乳腺癌，反式脂肪酸 - 2017-12-05
PLoS One：普洱茶减肥降脂机制可能与SREBP基因有关
喝普洱茶到底能不能减肥降脂？日前，中科院昆明动物研究所梁斌课题组与昆明学院副教授邹晓菊合作，通过实验证实了普洱茶的减肥降脂机制。相关研究近日发表在PLoS One上。云南普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经后发酵，包括自然发酵（非酶性氧化）和渥堆发酵（微生物酶促氧化）制成的发酵茶。普洱茶广受海内外欢迎的一个重要原因是：传统上认为它具有减肥、降脂、防止心血管疾病等多种保健功效。然而，对普洱茶诸多保健功能的
MedSci原创 - 普洱茶，减肥，降脂 - 2015-02-14
Diabetologia：婴儿期的脂肪酸状态与1型糖尿病相关性自身免疫的风险相关
研究人员调查了早期血清脂肪酸组成与1型糖尿病相关性自身免疫风险的关系。 假设是婴儿期的脂肪酸状态与1型糖尿病相关的自身免疫相关，特别是长链n-3脂肪酸与风险降低有关。
MedSci原创 - 1型糖尿病，自身免疫疾病 - 2017-06-21
Diabetologia：棕榈烯酸与人体胰岛素敏感性、细胞功能和葡萄糖耐受性的关系的纵向分析
实验研究表明，棕榈油酸可能作为一种脂肪细胞衍生的脂质激素来调节全身代谢。我们研究了循环棕榈烯酸与人体胰岛素敏感性、细胞功能和葡萄糖耐受性的关系。
MedSci原创 - 人体胰岛素，敏感性 - 2020-01-30
Environ Health Perspect：孕期暴露全氟化物对体内多不饱和脂肪酸的影响
众所周知，脂肪酸(FAs)对于胎儿生长发育至关重要，尤其是长链多不饱和脂肪酸。而先前有研究表明暴露于全氟化物(PFCs)会打破脂肪酸的体内平衡，但是目前并没有关于全氟化物暴露对脂肪酸影响的流行病学数据。因此Kishi R等人进行了一项研究，以调查妊娠期全氟辛烷磺酸(PFOS)/全氟辛酸(PFOA)暴露对孕妇体内脂肪酸(FAs)水平、体内甘油三酯(TG)水平、以及新生儿出生体重的影响。
MedSci原创 - 全氟化物，脂肪酸，甘油三酯 - 2015-04-07
Clin Chem:妊娠期血浆磷脂脂肪酸谱与妊娠糖尿病诊断和治疗的关系
妊娠早期和中期的血浆磷脂脂肪酸(FAs)与妊娠期糖尿病(GDM)风险有前瞻性关系。然而，妊娠期糖尿病诊断和治疗后脂肪酸的变化及其对糖代谢和控制的影响仍未得到充分研究。
MedSci原创 - 妊娠糖尿病，磷脂脂肪酸 - 2021-10-14
网传吃一碗方便面要花32天解毒 专家称不可信
“方便面有毒”的各种传闻经常在网上流传，如一包方便面最多含25种食品添加剂；吃一碗方便面要花32天解毒；面饼添加明胶和烧碱，面汤灼烧胃黏膜……食用方便面对身体有害吗？人民日报“求证”栏目记者进行了调查采访。 方便面中添加剂过量？ 回应：一包面含25种添加剂系误读；送检三种面饼，未检测到常用防腐剂，抗氧化剂也在标准以内 网传一包方便面最多含25种食品添加剂是否属实？ 国家食品安全风险评估
生物谷 - 方便面 - 2014-02-19
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